Dapur yang diberi nama SPPG Aquatic ini menjadi salah satu pusat utama dalam penyediaan dan penyaluran makanan bergizi bagi penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam kesempatan tersebut, Bupati didampingi Ketua Satgas Percepatan MBG serta jajaran terkait. Mereka memantau alur kerja mulai dari penerimaan bahan makanan, proses pengolahan, hingga pendistribusian menu ke sekolah-sekolah, termasuk SDN 02 Kutoanyar yang lokasinya berdekatan dengan dapur.
Bupati Gatut Sunu mengapresiasi kinerja SPPG Aquatic yang selama dua pekan terakhir sudah menjalankan tugas sesuai ketentuan.
“Alhamdulillah, dari segi proses sampai distribusi sudah sesuai standar. Jika semua SPPG bekerja dengan kualitas yang sama, maka potensi masalah seperti keracunan bisa diminimalisir,” ujarnya.
Saat ini, tercatat ada 29 dapur SPPG yang aktif di Tulungagung. Namun, menurut Bupati, jumlah tersebut masih belum ideal karena kebutuhan sebenarnya mencapai sekitar 80 titik dapur. Pemerintah daerah bersama Satgas MBG berupaya mempercepat pendirian dapur baru agar target tersebut bisa tercapai sebelum tahun berakhir.
Selain memperbanyak dapur, Pemkab juga menekankan pentingnya percepatan penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) pada setiap SPPG.
“Hal ini juga ditekankan Deputi Badan Gizi Nasional (BGN) ketika rapat di Pendopo. Semua dapur wajib tersertifikasi agar benar-benar memenuhi standar,” tegas Bupati.
Ketua Yayasan Sugih Selamet Indonesia, Rifqi Firmansyah, menyampaikan bahwa SPPG Aquatic saat ini melayani sekitar 3.779 penerima manfaat setiap hari. Jumlah tersebut mencakup balita, siswa TK hingga SMA di wilayah sekitarnya.
“Awalnya penerima manfaat sekitar 2.800 orang, tapi setelah ada tambahan sekolah terutama jenjang SMP, jumlahnya meningkat menjadi 3.779 orang per hari. Distribusi dilakukan rutin dari Senin hingga Jumat,” jelas Rifqi.
Melalui pengawasan langsung kepala daerah, diharapkan program MBG di Tulungagung dapat berjalan lebih optimal serta mendukung pemenuhan gizi generasi muda demi masa depan yang lebih sehat dan berkualitas.(winarti)
